+7 499 8 999 108

Да Я Бай Ча 2021 (100г).

2 200 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 0 шт.
БОЛЬШИЕ ПОЧКИ.
ЮННАНЬСКИЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 2021.
КРАФТОВЫЙ ПАКЕТ.

Живая вода

«Белый чай из больших почек» сделан в уезде Фэнцин из сорта Да Бай Ча. У «Большого Белого» действительно
крупные почки, густо покрытые ворсом. Ворсинки прижаты к поверхности, из-за чего чай не тонет при заваривании,
плавно раскрывая свой букет.



Чаинки длинные, с изогнутым кончиком и «бархатной» поверхностью; зеленоватые, серебристые, золотистые
переливы, темные акценты у черешка. Аромат сухого чая сладко-цитрусовый (белый грейпфрут), пыльцово-цветочный
(липа), в прогретой гайвани — яблочные цукаты. Настой чистый, как слеза, светло-желтого цвета.



В плотном заваривании раскрывается ароматом луговых цветов, липового меда и бальзама «Звездочка».
Вкус получается плотным, минеральным, с выраженной кислинкой и свежестью талой воды. Послевкусие
долгое, сочное, сладкое, даже немного немеет рот.



В проливах, особенно если вода прохладная, аромат чая яркий, как свежескошенный луг с цветами (подсолнухи!)
и травами, постепенно переходящий в знакомый фруктовый профиль. Вкус нежный и удивительно маслянистый,
с приятным чуть терпким и прохладным послевкусием.

Будто в холодную воду окунулась… и поплыла.

Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.


Читайте о белом чае в нвшем блоге:

Белый Пион.

Байхао Иньчжень.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от