Это премиальная версия Дяньхун Сун Чжень. Для его изготовления используется отборное весеннее сырьё – один лист с почкой.
Применяется технология выпрямления (придания формы скручиванием). По форме чаинки напоминают иглы или сосновые иглы, покрыты золотистым ворсом.
Цвет чая – чёрный, с вкраплениями золотых почек, аромат солодового сахара – насыщенный и стойкий.
При заваривании настой приобретает оранжево - красный прозрачный цвет, аромат раскрывается, во вкусе чувствуется сладость и гладкость, послевкусие долгое.
Отличается выраженной сладостью, нежной текстурой и ярким медовым ароматом. Считается одним из лучших сортов красного чая из Юньнани.
Рекомендуем почитать:
Что такое соматосенсорное воздействие на человеческий организм?
Горечь изысканная и разнообразная.
Энергия Ча Ци.
Список китайских чайных феноменов