В традиционной китайской культуре считается, что «ци» (气) — это тонкая субстанция, необходимая для поддержания жизнедеятельности человека, и движущая сила работы внутренних органов и тканей. «Ци» одновременно обозначает материальную основу и проявление функции; это понятие охватывает широкий спектр смыслов — от материи до энергии, от физиологических процессов до духовного состояния.
Пить чай — это процесс постепенного углубления: от простого утоления жажды и наслаждения вкусом — к созерцанию чайного состояния и духовной практике. Шаг за шагом человек переходит от чисто вкусового восприятия к гармонизации тела и духа — к тому, что в китайской чайной культуре называют «чайной энергией» — ча ци.
Для чайной энергии особенно важны три качества: «顺» — плавность, «足» — полнота и сила, «清» — чистота. Когда ощущения в теле протекают свободно, без тяжести и дискомфорта, это считается «плавностью»; когда ощущение энергии сохраняется достаточно долго — «полнотностью»; когда ничто постороннее не нарушает внутреннее состояние — «чистотой».
Чай как практика.
Пить чай — это своего рода практика самосовершенствования: освободить сознание от лишних мыслей, погрузиться в лёгкое, но долгое послевкусие и позволить духу расслабиться и успокоиться.
«Ча ци» — это не вкус и не аромат. В традиционном понимании это тонкая энергия жизни, которую земля через чайный лист дарит человеку. Например, ощущение тепла, распространяющегося по телу во время чаепития, или чувство ясности и лёгкости в голове — всё это рассматривается как непосредственные проявления ча ци.
Согласно традиционной китайской медицине, человеческая «ци» отвечает за согревание организма, движение и защиту. Она участвует в обновлении организма, защите от внешних воздействий, сохранении жизненных субстанций и преобразовании питательных веществ. С этой точки зрения, сама жизнь человека зависит от движения ци.
В таком понимании сущность «чайной энергии» — это взаимодействие чая с ци и кровью человека. Оно может способствовать гармонизации обменных процессов, расслаблению тела и сознания, ощущению свободного движения энергии. Иными словами, речь идёт не о мистической силе, а о совокупности физиологических и психологических ощущений, возникающих при взаимодействии человека с чаем.
Идеалом становится состояние, в котором «ци» чая и «ци» человека находятся в гармонии.
Что такое «сильная чайная энергия»?
В традиционной чайной культуре ча ци считается одним из наиболее загадочных и важных аспектов чая. Это телесное ощущение, возникающее в результате взаимодействия свойств чая — его условных «инь и ян», «холода и тепла», движения вверх и вниз — с энергией человеческого организма.
Сила ча ци зависит от множества факторов:
-места произрастания чая;
-разновидности чайного растения;
-зрелости и качества сырья;
-технологии производства — фиксации, ферментации, прожарки;
-возраста и условий хранения;
-особенностей организма самого человека;
-обстановки, в которой происходит чаепитие.
Таким образом, ча ци — это эффект взаимодействия человека и чая, тесно связанный с культурой чаепития.
Чашка чая нужна не только для удовольствия вкусовых рецепторов. Она становится способом «поговорить» с чаем, с самим собой и с природой. Поэтому ощущения ча ци у разных людей неизбежно будут различаться.
Семь чашек Лу Туна.
Классическое стихотворение «Песнь о семи чашах чая» (七碗茶歌) знаменитого поэта Лу Туна прекрасно иллюстрирует традиционное представление о чайной энергии:
Первая чаша увлажняет горло,
вторая рассеивает одиночество и тоску.
Третья проникает в глубины души —
и остаются лишь пять тысяч свитков иероглифов.
После четвёртой выступает лёгкий пот,
и все жизненные тревоги
уходят через поры кожи.
Пятая очищает тело до самых костей,
шестая позволяет прикоснуться к духам бессмертных.
Седьмую уже невозможно выпить —
лишь чувствуешь прохладный ветерок
под мышками.
Где же гора Пэнлай?
Я, Юйчуань-цзы,
хочу отправиться туда
на этих потоках чистого ветра.
Так поэт Лу Тун описывал своё понимание ча ци — постепенное изменение состояния тела и сознания под воздействием чая.
Как проявляется ча ци?
Согласно традиционному представлению, «чайная энергия» является результатом совместного воздействия множества активных веществ чая. Собственная «энергия» чайного листа после употребления чая воздействует на организм и стимулирует движение его собственной ци.
При этом сила и характер ощущений у разных людей различаются. Они зависят от телосложения, индивидуальной чувствительности и текущего физического и эмоционального состояния. Единого объективного стандарта «ча ци» не существует.
Если ча ци ощущается как сильная и насыщенная, человек может почувствовать тепло в спине или ладонях, ощущение тепла в теле и более активного кровообращения.
При движении «ча ци» вниз, согласно традиционному пониманию, она способствует выведению «мутной ци» и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, что может проявляться отрыжкой.
При движении вверх она достигает области байхуэй (百会) — точки на макушке головы, и человек может ощущать ясность, лёгкость и необычную «прозрачность» сознания.
В традиционной китайской медицине считается также, что чай может воздействовать на определённые меридианы в зависимости от его природы. Разные сорта, регионы происхождения и технологии производства, соответственно, могут давать различное направление и интенсивность ощущений и по-разному воздействовать на внутренние органы.
Мистика или реальные ощущения?
Возможно, кому-то понятие ча ци кажется слишком мистическим. Это объяснимо: подобный опыт очень субъективен, сложен и его трудно описать словами.
Однако, с точки зрения авторов текста, в самом ощущении ча ци нет ничего сверхъестественного. Это проявление условной «природы» и «энергии» чая, а также описание того, как чай воздействует на состояние организма и сознания.
В конечном счёте ценность ча ци заключается не в том, чтобы спорить, существует ли она в буквальном или мистическом смысле.
Гораздо важнее внимательно почувствовать собственные ощущения и получить удовольствие от того состояния, которое приносит чай.