ДАНЬЦУНЫ
Каждый раз, когда я приезжаю в Фэнхуанчжэнь, я открываю для себя новые ароматы даньцунов.
Кажется, их разнообразие почти бесконечно. Но одного аромата для меня недостаточно.
Особенно меня впечатляют лао цун — чаи со старых кустов. В хорошем лао цун к аромату добавляется цун юнь — характер старого куста, а за ним чувствуется шань юнь — горная мелодия места, где растёт чай.
一丛一香，各有其韵。
У каждого куста — свой аромат, у каждого — свой юнь.
Аромат, старый куст и гора соединяются в чашке в одно целое.
