ДИКОРАСТУЩИЙ КРАСНЫЙ ЧАЙ.
УЕЗД ФУАНЬ.
ПРОВИНЦИЯ ФУЦЗЯНЬ.
ВЕСНА 2020 ГОД.
МЕТАЛИЗИРОВАННЫЙ ПАКЕТ.
Тыквенное мороженое высшего мастерства
Гунфу ча, то есть чай высшего мастерства, предполагает деликатную, хотя и глубокую проработку листа.
Завяливание, скручивание, ферментация и сушка. Каждая стадия требует внимательного отношения.
Именно эту технологию переняли у Фуцзяни 12 из 19 чаепроизводящих провинций.
Ешен Хун Ча — классический фуцзяньский гунфухун из сырья дикорастущих чайных деревьев. Изысканный
и сладкий. Его мягкость и одновременно сложность погружают и укутывают. В сухом виде тонкие, как
проволочки, чуть завитые листочки с золотыми ворсинками на кончиках. Цвет листа почти черный, матовый.
Аромат чая сложный, печеный (тыква, хлеб), древесный (кора) и щипучий холодно-пряный (гвоздика).
Настой чая яркий, прозрачный, «осенний» оранжевый. Чай получается очень душистый. Основа аромата
— тыквенное мороженое и зерновой хлеб, красиво контрастирует с яблочной свежестью и кислотностью.
Вкус чая сладкий и умами, плотный, не терпкий. В более мягком заваривании пыльцовый, в более плотном
— с горчинкой яблочной косточки.
Послевкусие богатое и долгое, теплое, сначала минеральное, а затем переливающееся всеми вкусами.
Нет в наличииК сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно.от
