+7 499 8 999 108
Шэн Пуэр - традиционный продукт западной провинции Юннань и по сути это крупнолистовой зелёный чай высушенный на солнце. Такой чай обычно прессуют в различные формы, самой распространённой является блин весом 357 гр. Особенность Шэнпу состоит в том, что в отличии от обычного зелёного чая он с течением времени способен дозревать, улучшая свои вкусо-ароматические свойства. Это становиться возможным благодаря процессу естественной ферментации протекающей в чайных листьях, при условии правильного хранения. Особенно ценится Шэн Пуэр собраный с высокогорных деревьев, такой чай обладает лучшим потенциалом для выдерживания. Вкус молодого Шэна яркий, терпкий, со сладким послевкусием. Выдержанный чай порадует мягкостью и фруктово- древесными нотами.