+7 499 8 999 108

Хуан Гуань Инь (48гр.)

3 000 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 10 шт.
ЖЁЛТАЯ ГУАНЬИНЬ. 
УИШАНЬСКИЙ УЛУН.
НАСТОЯЩИЙ УТЁСНЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 2013 ГОД.
ПОРЦИОННЫЕ ПАКЕТИКИ 6х8ГР.
Хуан Гуань Инь 

«Инь-Ян»

«Желтая Бодхисаттва» — гибрид Те Гуань Инь и Хуан Дань. Хуан Дань («Желтый Рассвет») — культивар,
из которого делают Хуан Цзинь Гуй. «Железную Богиню Милосердия» и «Желтый рассвет» культивируют
на юге Фуцзяни, а «Желтая Гуанинь» выведена в Уишани.. По обработке Хуан Гань Инь — типичный уишанец
среднего огня, но по вкусу нечто особенное. Желтая Гуанинь сделана на фабрике при Уишаньском Институте
Чая "Ючаюань", которым руководит Г-н Ван Шуньмин, имеющий статус Национального Наследника навыков
производства янь ча.



В сухом виде разнородные иссиня-черные, бурые и зеленоватые чаинки с красивой патиной. Аромат
чая многослойный: от звонких фруктово-ягодных (антоновка, спелая сладкая черноплодная рябина),
сквозь хлебные, хвойные и пряные постепенно проваливаешься в мягкие угольные. Настой яркий,
янтарно-оранжевый.



В проливах аромат чая раскрывается карамельным, цветочно-медовым, густо фруктовым и минеральным
(молоко, камни, хурма, откушенное яблоко). Вкус чая развивается от сладкого,  горько-цветочного и
угольно-пряного умами к нежному, маслянистому и терпкому (цедра апельсина). Пьется легко, скользит,
насыщает и оставляет сильное, долгое послевкусие — ощущения сладости, наполненности ароматом.



Удивительное сочетание свежести и звонкости аромата, присущего чаю с юга, и полноты, глубины и силы,
возникающих в руках мастера с севера.

Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.

Рекомендуем почитать:

Чаньский Монастырь Тянь Синь Юн Лэ - родина знаменитого чая Да  Хун  Пао.

УИ Янь Ча: характеристики продукта и перспективы рынка.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от