+7 916 905 28 51

Юэ Мин Сян (50гр.)

3 400 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 20 шт.
АРОМАТ СЧАСТЬЯ. 
УИШАНЬСКИЙ УЛУН.
ВЕСНА 2020 ГОД.
ФОЛЬГИРОВАННЫЙ КРАФТОВЫЙ ПАКЕТ.

Юэ Мин Сян можно перевести как «Приятный (или радостный) Чайный Аромат». Сорт утвержден в 1994 году и в местном реестре культиваров имеет номер 101. Кстати, название созвучно имени выдающегося уишаньского чайного учёного Яо Юэмина.

В сухом виде темные, лиловато-коричневые, характерно скрученные листья с густым ароматом: хорошо поджаристый хлеб с кориандром, сухие кислые красные ягоды, остывший очаг. Настой прозрачный, золотисто-оранжевый.

Аромат заваренного чая сложный, срифмованный, как и положено уишаньскому улуну достаточного прогрева (цзу хо). Сладкий (то кокосово-молочный, то древесно-амбровый), колкий горько-ореховый, нежный минеральный, даже ментоловый. Легкий и цельный, сочный, чуть пряный по вкусу (овсяное печенье с клюквой и орехами, молоко, цикорий и уголь). Послевкусие долгое, выразительное, от корично-металлического до холодного камфарного. 

Неповторимая и отчетливо узнаваемая утёсная мелодия будто сыграна оркестром, в котором легко услышать партию каждого инструмента.

Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.

Рекомендуем почитать:

Улуны и сыры.

Стили улунов.

Чаньский Монастырь Тянь Синь Юн Лэ - родина знаменитого чая Да Хун Пао.

УИ Янь Ча: характеристики продукта и перспективы рынка.


Список китайских чайных феноменов

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от