+7 499 8 999 108

Бэй Доу (48гр.)

3 000 pуб.
КУПИТЬ В наличии: 9 шт.
СЕВЕРНАЯ ЗВЕЗДА. 
УИШАНЬСКИЙ УЛУН.
НАСТОЯЩИЙ УТЁСНЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 2013 ГОД.
ПОРЦИОННЫЕ ПАКЕТИКИ 6х8ГР.
Колыбельная

Бэй Доу – это культивар, потомок так называемых материнских кустов Да Хун Пао из Цзюлункэ. Поэтому,
как и Ци Дань, его считают «чистокровным Да Хун Пао». Бэй Доу переводится как «Северный Ковш» или
«Белая Медведица» — самое известное созвездие.



Чуть лохматые, скрученные вдоль оси листья цвета горького шоколада. Аромат чая живой, с печеными
(хлеб), ягодными (клюквенный морс) и терпкими (какао) нотами. Настой чистый, цвета красной охры.



Во время чаепития аромат меняется многократно и почти незаметно. В центре — сухое дерево, вокруг
которого хлебные, сливочные и ореховые ноты перемежаются фруктовыми, зефирными и даже ароматом
гуаши! Во вкусе чувствуется сладость и много умами — орехово, минерально, кремово. Украшает весь букет
пикантная легкая горчинка. Послевкусие Бэй Доу долгое, выразительное и приятное: пряное, чуть угольное.



Есть в «Северном Ковше» что-то убаюкивающее и одновременно бесконечно глубокое – как звездное небо.

Описание: Елена Иванова, энтузиаст чайной культуры, автор КОД (круга основных дескрипторов чая),
главный судья ТМС Russia 2021.

Рекомендуем почитать:

Чаньский Монастырь Тянь Синь Юн Лэ - родина знаменитого чая Да  Хун  Пао.

УИ Янь Ча: характеристики продукта и перспективы рынка.


 
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от