БОЛЬШОЙ КРАСНЫЙ ХАЛАТ.
УИШАНЬСКИЙ УЛУН.
ВЕСНА 2008 ГОД.
ВЫДЕРЖАННЫЙ ГОДАМИ, СТАРЫЙ ЧАЙ.
МЕТАЛИЗИРОВАННЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ПАКЕТИК В КАРТОННОЙ КОРОБОЧКЕ.
Да Хун Пао – чай, насчитывающий более 350 лет истории и по праву носящий звание Короля чая. Наш Большой Красный Халат произведён из сырья собранного во внутреннем районе заповедника Уишань на севере провинции Фуцзянь. Такой чай называют «Чжен Ян Ча», что можно перевести как «Подлинный (оригинальный) Утёсный Чай».
Лао Ча Да Хул Пао без преувеличения можно назвать произведением искусства. Процесс создания этого чая длиться 9 лет. В течении этого времени чай регулярно греют на древесном угле, добиваясь особой мягкости и гладкости вкуса, без резких дымных нот.
Сухой лист источает глубокий, мощный аромат цветов, чернослива, шоколада и корочки чёрного хлеба. В заваренном виде аромат многократно усиливается, раскрываясь тёплым букетом лесных ягод.
Настой глубокого цвета имеет мягкую текстуру, в нём сочетается мягкость бархата и нежность шёлка. "Утёсная Мелодия" сильно проявлена. Это неповторимое ощущение "минеральности" которое располагается более глубоко, как-бы под вкусом чая. С непривычки это ощущение бывает сложно отследить, но подсознательно оно фиксируется и потом хочется испытать его снова и снова. "Утёсная Мелодия" - то что определяет полноту и целостность чая.
Лао Ча Да Хун Пао представляет из себя уникальный продукт с древней историей, вобравший в себя традиции и опыт многих поколений Мастеров Чая Уишаня. Без сомнения, он по праву достоин занять почётное место в коллекции лучших китайских чаёв. Рекомендуем почитать:
Рекомендуем почитать: