ПРЕСОВАННЫЙ ВЫДЕРЖАННЫЙ ГОДАМИ СТАРЫЙ ЧАЙ.
ФУДИНСКИЙ БЕЛЫЙ ЧАЙ.
ВЕСНА 1998 ГОД.
БУМАЖНЫЙ ПАКЕТ.
Блин из самой первой партии прессованного белого чая, выпущенной в Фудине, в 1998 году. В качестве сырья использован Белый Пион (Бай Му Дань). Настоящий раритет, достойный занять почётное место в коллекции искушённого ценителя старого чая.
Подобно пуэру, крупнолистовой белый чай продолжает развиваться со времени, его вкус эволюционерует. В Китае старый белый чай считают лекарством и ценят чрезвычайно высоко. Чтобы максимально раскрыть потенциал чая, я рекомендую его варить.
Лао Бай Ча 1998 года даёт настой насыщенного, яркого медного оттенка. Аромат напоминает лекарственные травы и варёную кукурузу. Вкус плотный, мягкий, сладкий, с нотами старого дерева.
Лао Бай Ча прекрасно подойдёт как для употребления сейчас так и для дальнейшего выдерживания. Блин так-же может стать отличной инвестицией, учитывая рост цен на белый чай.
Рекомендуем почитать:
