АРОМАТ ЦВЕТОВ ГРЕЙПФРУТА.
ГУАНДУНСКИЙ УЛУН.
ЧАЙ С ГОРЫ УДУНШАНЬ.
БОЛЬШИЕ ДЕРЕВЬЯ.
ВЕСНА 2022 ГОД.
МЕТАЛИЗИРОВАННЫЙ ПАКЕТ.
Великолепный Фэн Хуан Дань Цун собранный со старых чайных деревьев на горе Удуншань и приготовленный традиционным методом сильной прожарки (Нунсян). Это один из самых популярных улунов в нашей коллекции. Его аромат поражает сразу, когда только открываешь банку, а во время заваривания он заполняет всю комнату:
густой, насыщенный, пряно-цитрусовый, с медовой ноткой и изысканной горчинкой. В аромате Ю Хуа Сян есть какая-то алкогольная составляющая которую трудно описать. Ощущение такое, как-будто чай немного забродил и стал хмельным.
Ю Хуа Сян Дань Цун даёт насыщенный янтарный, прозрачный настой с густым пряным вкусом балансирующим на грани сладости и горечи. Вкусовая гамма в значительной степени зависит от метода заваривания и количество заварки.
Рекомендуем заваривать этот улун в чаочжоусском стиле - много заварки, высокая температура воды, быстрый пролив. Заваренный таким методом чай вначале может показаться резким и горьким, однако потом происходит адаптация и на первый план выходят сладость и неповторимый пряный, цветочно-медовый букет.
Ю Хуа Сян исключительно стойкий к завариванию. Заваренный традиционным методом, этот улун выдерживает как минимум 10 проливов, постоянно играя вкусом и раскрываясь новыми нотами аромата.
