Лао Янь Ча — чай прошедший долгий путь трансформации. В процессе хранения утеснный улун превращается в эликсир с глубоким «выдержанным» ароматом (чэнь сян), гладкой, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием.
Этот набор — квинтэссенция традиции, соответствующий стандарту T/CSTEA 00015-2021 для выдержанного (чэнь янь ча) и старого (лао янь ча) чая.
Почему эти чаи уникальны?
· Исходное качество: Для этого набора отобраны чаи, изначально имеющие высокий потенциал к выдержке. Только хороший чай, произведенный по традиционной технологии способен со временем дать богатый, «полнотелый» вкус.
· Разные сорта и возраст: Вы сможете проследить, как меняется характер утёсного чая с годами в зависимости от сорта.
В набор входит:
1. Тэ Цзи Да Хун Пао 2016 (8 г) — выдержанный, чистый, эталонный.
2. Бэй Доу 2013 (8 г) — древесные и сливовые ноты, аристократичная мягкость.
3. Хуан Гуань Инь 2013 (8 г) — бархатистая текстура, сладость и глубина.
4. Лао Ча Да Хун Пао 2008 (10 г) —мягкий лекарственный аромат, медитативное послевкусие.
Этот набор станет идеальным подарком коллекционеру или отправной точкой для вашего собственного путешествия в мир выдержанных улунов. Оцените вкус, который становится только благороднее с годами.